Trở về Việt Nam để tham dự sự kiện tại Sài Gòn, Christine Hà đã trổ tài làm món phở xào trứng thịt heo thơm nức khiến các khách mời tham dự thích mê.
Phở xào của Vua đầu bếp Mỹ Christine Hà

 

christine-1-2001-1407083886.jpg

Tối ngày 3/8, Christine Hà tham dự một sự kiện ở Sài Gòn. Tại đây, Vua đầu bếp Mỹ đã trổ tài ẩm thực của mình khi chế biến món phở xào trứng thịt heo thơm ngon chỉ trong 10 phút.

christine-2-6779-1407083886.jpg

Bị khiếm thị nên Christine Hà phải sử dụng các giác quan còn lại của mình trong quá trình nấu nướng. Chị sử dụng mũi để phân biệt các loại gia vị, dùng tay để có thể cảm nhận độ nóng của chảo...

christine-3-1409-1407083886.jpg

Mặc dù khiếm thị nhưng tình yêu ẩm thực cũng như khả năng nấu nướng của chị là điều không phải bàn cãi. Cách chị thực hiện các bước của món ăn như thái thịt, ướp thịt, phi hành, xào... một cách chính xác và hoàn hảo khiến những khách mời của chương trình phải tròn mắt ngạc nhiên.

christine-4-5122-1407083886.jpg

Không chỉ có vậy, Christine Hà còn rất chăm chút cho món ăn khi chị cẩn thận lau chùi những phần thức ăn bị dính ra bên ngoài.

christine-5-6782-1407083886.jpg

Christine Hà cười rạng rỡ bên món ăn hoàn chỉnh của mình. Chị chia sẻ rằng đây là món ăn mà ông xã chị rất thích và luôn khen chị nấu ngon mỗi khi thưởng thức món ăn này.

Cách chế biến món phở xào trứng thịt heo đầy hấp dẫn của Christine Hà:

Nguyên liệu gồm có: cho 1 người ăn.

- 100 g bánh phở
- 60 ml nước dùng gà
- 55 g thịt lưng heo
- 1 quả trứng gà
- 1 củ tỏi, tiêu, hành lá, ngò rí

christine-6-5007-1407083886.jpg

Món phở xao trứng thịt heo thơm ngon của Christine Hà.

Cách chế biến:

- Thịt lưng heo rửa thật sạch, thái lát vừa ăn.  Cho hạt nêm vào nước dùng gà rồi cho thịt heo thái lát vào ướp thấm đều.

- Phi thơm hành, tỏi. Cho thịt heo vào xào chín.

- Cho phở vào đảo sơ. Tiếp đến cho nước dùng vào đảo đều. Sau cùng cho trứng vào xào đều đến khi trứng chín vàng là được.

Huấn Phan


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Vua đầu bếp Mỹ Christine Hà Vua đầu bếp Christine Hà Phở xào của Vua đầu bếp Mỹ Christine Hà

canh thiên lý bánh bông lan lá nếp hoàn kiếm Nấu bún riêu v mocktail kem chua ngọt canh rau muống với ghẹ ca ri do Cách nấu miến mà Ấm bụng ngày đông với lẩu Thái chua cách làm thịt đông cach nau che dau xanh hot dac nuoc cach lam banh trung thu nuong du du lam thach mon sup cach nau che dau den nuoc cot dua dông mon xao thom ngon Cháo gà Cháo vịt cá nục kho thơm trung truc xao cocktail bụp giấm nóng Giáng sinh Liên đuổi công thức trứng rán hến Mắt bánh xoài ngon sốt bò với rượu vang lẩu riêu cua Quây quần bên nồi lẩu Sườn heo canh rau ma mì ống Dau Đua bà Cún Khang Cá chim rim măng tươi bánh xèo nhân thịt dưa chuột Khâu nhục sự cầu kỳ mang đến món Cơm tối Mẹo khắc phục tủ lạnh bị đóng đá cach nau món ăn vo cam nhung chocolate cach lam mien tron kieu han banh xoan quay ngon mưa Kiểm chay vị ngọt ngày rằm Nau chao luon Chả cách làm gà hầm chanh nhụ nem miền Bắc gai Doc cóc Chả cá bánh phô mai nướng trứng chiên cuộn Hai món ăn độc đáo từ ốc ở Sài Gòn cai bo xoi nau canh cà ri com rang uc ga công thức thịt vịt rang riềng thoáng thực đơn cuối tuần Hà My Món cá làm bánh quy bánh dày giò Cách làm bánh dày nhân cach lam mam kho quet ngon chiên đùi gà cach ran banh salad táo rang muối ớt Cá linh tẩm bột chiên giòn đầu mùa Các món chè ngon cach nau che ngon C kho cach lam che sen nha dam trao đổi chất chế độ ăn uống giảm Ot muoi chẢ Nau An Ngon Banh mi Thịt nướng lam so thit bo chien salad dưa giấm giấm táo tiêu hóa giảm cân đau ốc giấy xào sả ớt Viå å 檼 đậu hũ chiên kẹp bánh mì nau canh atiso Lap nóng thịt bằm goi trai coc Cách làm bánh Trung thu mũi d Thanh long Muối tôm rau den Cach lam banh bong lan Oreo pha mắm tôm Cach lam mam canh cá kiểu mới lau ca banh da ca bong cach lam ca phao bông bí cách làm bánh chiffon mascarpone cach nau lâu đỗ đậu hũ nhồi thịt Dui ga nuong gừng kho ốc hấp củ cải nhồi tôm